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VHS Augsburg Programm II - 2015

African Tropical Dreams (Englisch) Discover a Modern African Cuisine with its exten- sive variety of exotic spices, herbs, and ingre- dients. Very healthy and low in fat. Amazing dis- hes with coconut, piri piri, couscous, avocado sa- lad twisted, and more. It is worth enjoying these tasty tropical treats. L71415 Samstag, 16.01.2016, 10:00-14:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Maureen Lermer Gebühr: € 40,00 Lehrküche vhs Augsburg September Lernwerkstatt für Menschen mit geistiger Behinderung Frisch geerntet Gemeinsam kochen wir lauter Lieblingsrezepte. Frisch geerntet, gleich auf den Tisch: Wir machen z. B. Kartoffeltortilla, Strudeltorte mit Gemüse und Hackfleisch, Salate der Saison, Dessert. Anmeldung über: Lebenshilfe "Offene Hilfen", Elmer-Fryar-Ring 90 86391 Stadtbergen, Tel.: 0821/34687-30 L71722 Dienstag, 22.09.2015, 16:15-20:15 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Elisabeth Maier Gebühr: € 15,00 Vegetarisch kochen im Herbst und Winter In diesem Kurs kochen wir vorwiegend mit sai- sonalen Produkten. Es gibt Suppen, Salate, Hauptgerichte und ein Dessert. Z. B. Fenchelsalat mit Orangen, Brotsuppe mit Meerrettich, Sauer- krautquiche, Lauchstrudel mit Dipp, marinierte Orangen und anderes mehr. L71729 Dienstag, 29.09.2015, 18:00-22:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Elisabeth Maier Gebühr: € 30,00 Hilfe, in meiner Wohnung gibt es eine Küche! Sie möchten gerne sicherer im Kochen werden? Oder überhaupt damit anfangen? In diesem Kurs können Sie sich Grundwissen aneignen, sich Tipps und Tricks von der Profi-Köchin zeigen las- sen und selber ausprobieren. Wir bereiten Salate, Suppen, vegetarische Gerichte, Fisch, Fleisch und Desserts zu. Für den ersten Termin wählt die Kursleiterin die Gerichte aus, für den zweiten Ter- min können wir eine gemeinsame Auswahl tref- fen. L71730 2 Kurstage von 30.09.2015 bis 07.10.2015 Mittwoch, 18:00-22:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Elisabeth Maier Gebühr: € 59,00 Oktober Tapas Die kleinen Köstlichkeiten der spanischen Küche - eine Erinnerung an kulinarische Urlaubsgenüsse oder eine Anregung für künftige Feste. L71801 Donnerstag, 01.10.2015, 18:00-22:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Eugenie Hagele Gebühr: € 33,00 Sushikurs für Liebhaber Sie essen gerne Sushi und wollen diese kleinen japanischen Köstlichkeiten selbst zubereiten? Dann nichts wie los zum Sushi-Kochkurs! Nach kurzer Theorie bereiten wir gemeinsam verschie- dene Sushi-Sorten zu: Maki, Inside out, Nigiris etc. Im Kurs wird nur verkostet, alles andere neh- men Sie mit nach Hause und erhalten zusätzlich Ingwer, Wasabi, Sojasoße, Stäbchen. Ausführli- che Unterlagen zum Nachlesen erhalten Sie nach dem Kurs per E-Mail oder Post zugesandt. Bitte unbedingt Behälter mitbringen! L71805 Montag, 05.10.2015, 18:00-21:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Christine Schimmel Gebühr: € 33,00 Vegetarische Weltreise: La cucina della mamma Obwohl die italienische Küche hierzulande zu den beliebtesten zählt, kennt kaum jemand die Raffi- niertheit jener Speisen, die wir in Italien meistens nur als Gast bei einer Familie genießen dürfen. Von den Alpen bis zur Stiefelspitze inspiriert der überreiche Gemüsegarten zu Gerichten, die uns besser verstehen lassen, warum sich Italiens Söh- ne so ungern von ihrer Mama trennen wollen. L71806 Dienstag, 06.10.2015, 18:00-22:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Martin Dörfler Gebühr: € 32,00 Schnell gebrutzelt - heiß geliebt Ob Pfanne oder Wok: Es gibt kaum etwas Besse- res als ein gut gebratenes Gericht, wenn man mit Bärenhunger nach Hause kommt. Lauter Rezepte zwischen asiatischer Leichtigkeit und Hüttenzau- ber. Freuen Sie sich auf den Genuss von Gemüse, Fisch und Fleisch. L71808 Do., 08.10.2015, 18:00-22:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Silvia Siess Gebühr: € 34,00 Länderküche: Indonesien I Indonesien, Land der Inseln, der exotischen Ge- würze, der Feinschmecker. Wir kochen zusam- men eine typisch indonesische Reistafel. Lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen! L71809 Fr., 09.10.2015, 18:00-22:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Sylvia Meedendorp, Anik Dostal Gebühr: € 37,00 Indien - Das Land, in dem der Pfeffer wächst Fremde Düfte entführen Sie in Tausendundeine Nacht, rhythmische Klänge bringen Ihre Beine zum Tanzen, märchenhafte Geschichten verset- zen Sie in Erstaunen. Gemeinsam bereiten wir ein unvergessliches Mahl zu, eine vegetarische Thali. L71810 Sa., 10.10.2015, 13:00-17:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Karin Possin (Ernährungsberaterin) Gebühr: € 32,00 Vegane Geschenke aus der Küche Ob Gastgeschenk oder kleines Weihnachtsge- schenk - in diesem Kurs warten nicht nur leckere vegane Rezepte auf ihre Zubereitung, sondern wir gestalten verschiedene Verpackungen und es gibt weitere Anregungen für jahreszeitliche Anläs- se. Unter anderem bereiten wir eine kleine Prali- nenauswahl zu, pikante Knabbereien und Fertig- mischungen, die mit Anleitung verschenkt wer- den. Bitte selber eine Auswahl an 3 Gläsern mit- bringen, von der Größe eines Aufstrich-Glases bis zum Gurkenglas. L71812 Montag, 12.10.2015, 18:00-21:30 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Sabine Melchin Gebühr: € 33,00 Vegetarische Weltreise: Indien I Falls es ein Schlaraffenland für Vegetarier gibt, dann muss es in Indien liegen, denn die meisten Inder ernähren sich vegetarisch. Da verwundert es nicht, dass sie aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Gewürzen und den jahrtausendealten Kenntnis- sen über die Heilkraft dieser Zutaten meisterliche Kreationen entwickelt haben. L71814 Mittwoch, 14.10.2015, 18:00-22:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Martin Dörfler Gebühr: € 32,00 Mezze - orientalische Vorspeisentafel Die orientalische Vorspeisenauswahl ist so reich- lich, dass sie eine komplette Mahlzeit ersetzen kann: Möhrenköfte, Teigtaschen mit Spinat-, Lamm-, Nussfüllung, Dips aus Gemüse oder Jo- ghurt, selbstgemachtes Brot, Süßspeisen wie Ba- klava, Sesambällchen und anderes mehr gibt es beim Orientbuffet. L71815 Donnerstag, 15.10.2015, 18:00-22:00 Uhr vhs - Raum 207/II, Willy-Brandt-Platz 3a Leitung: Hülya Tas Gebühr: € 33,00 Lebensart 145vhs - Volkshochschule Augsburg - Herbst-/Winterprogramm 2015/16 Anmeldung: Tel.: 0821/50265-55 oder www.vhs-augsburg.de Schreinerei Büromöbel Baur Zugspitzstraße 185 • 86165 Augsburg Tel. 0821/72 93112 • Fax 0821/72 93 273 Mobil 015 20/2 74 0810 info@schreinerei-bueromoebel-baur.de u Buchen u Buchen u Buchen u Buchen u Buchen u Buchen u Buchen u Buchen u Buchen u Buchen u Buchen u Buchen u Buchen Tel. 0821/7293112 • Fax 0821/7293273 Mobil 01520/2740810

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